Fusiebedrijf in vleessector gelooft heilig in natuurlijk gefokt varken
26 april 2013 - Vlees leveren van boeren die de dieren een beter leven bezorgen, minder gebruik maken van antibiotica en energiezuinige stallen exploiteren. Dat moet de kwaliteit ten goede komen en de imago van de vleessector opkrikken.
Kostprijsdenken vaak dominant bij verbeteren diergezondheid
18 januari 2013- Het verbeteren van diergezondheid gaat niet vanzelf. Gerichte investeringen en een gestructureerde aanpak zijn randvoorwaarden voor succes op de langere termijn. Latere speenleeftijd is belangrijk punt in voorkomen van streptococcen volgens dierenarts.Nieuwe speerpunten KDV
december 2012 - De energieneutrale varkensboerderij, natuurlijk varkensgedrag, antibioticareductie en stresspreventie. Deze vier speerpunten staan centraal in de nieuwe, aangescherpte criteria voor het keurmerk van de Keten Duurzaam Varkensvlees. Lees het hele artikel uit Meat & Co van December 2012.
Duurzame varkenshouders verscherpen criteria voor diervriendelijke vlees
december 2012 - KDV wil het verduurzamingsproces verder versnellen en heeft daarom de criteria verder aangescherpt.
Ouderwets lekkere varkenshaas
November 2012 - De Keten Duurzaam Varkenvlees houdt vandaag een stevige presentatie. En dat kunnen ze met opgeheven hoofd doen. Steeds meer varkens worden in Nederland steeds behoorlijker gehouden. Nee, we zijn er niet en ook in deze ketens moet nog een hoop worden geleerd.
Varkensketen op weg naar 100% energieneutrale productie
November 2012 - Een ketenverband binnen de NL varkensvleessector werkt aan een productie die 100% energieneutraal is. Dat streven moet in 2016 gerealiseerd zijn en komt naast verdere eisen rond het dierenwelzijn.
KDV wil energieneutraal zijn
november 2012 - De Keten Duurzaam Varkensvlees streeft ernaar dat alle aangesloten varkenshouders in 2016 gezamenlijk energieneutraal werken.Vergroening vraagt stimulans, het is de enige uitweg uit de crisis
oktober 2012 - Het nieuwe kabinet moet transitie naar een groene economie stimuleren en faciliteren. Als we niet omschakelen naar een groene economie, creëren we vanzelf nieuwe crises, schrijft een groep van wetenschappers, bedrijven en maatschappelijke organisaties.
Consument besteed weer meer aan duurzaam voedsel
11 oktober 2012 - Consumenten hebben weer meer duurzaam voedsel gekocht. In het eerste halfjaar van 2012 is er ruim 1 miljard euro aan besteed. Dat is 23,4% meer dan in dezelfde periode vorig jaar. Dit blijkt uit tussentijds onderzoek van LEI Wageningen UR. In de groep vlees en vleeswaren is de groei het sterkst. Het grootste gedeelte duurzaam voedsel wordt via de supermarkten verkocht. In de eerste helft van 2012 was dat 65% tegenover 60% in de eerste helft van 2011.Varkenssector kan veel op energiekosten besparen
Augustus 2012 - De nieuwe zeugenstal van maatschap Clephas-Jacobs in Veulen(Noord-Limburg), deelnemer aan Keten Duurzaam Varkensvlees werd vrijdag officieel geopend. Volgens Maurice Ortmans, directeur van het bedrijf Inno+ en leverancier van het klimaatsysteem van de nieuwe zeugenstal kan de varkenshouderij veel energie besparen als de warmte uit de stal wordt teruggewonnen om de inkomende lucht op te warmen. Dit kan oplopen tot een besparing van 23 euro per zeugenplaats
per jaar op de energierekening.
KDV start belangrijke tweede fase innovatieprogramma
PERSBERICHTOudewater, 2 augustus 2012 - De Keten Duurzaam Varkensvlees is onlangs gestart met de tweede fase van het innovatieprogramma antibioticavrije keten. Deze bestaat uit een omvangrijke nulmeting onder 25 bedrijven die van essentieel belang is bij het bepalen van de schaalbaarheid van antibioticavrij varkens houden.
Keten Duurzaam Varkensvlees stopt met Milieukeur
PERSBERICHTOudewater, 27 juni 2012 - Met ingang van vandaag gaat de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) – in goed overleg met SMK (Stichting Milieukeur) – afzonderlijk verder met haar activiteiten. KDV zet de activiteiten los van Milieukeur voort als zelfstandige stichting met een eigen keurmerk dat is gecertificeerd door het onafhankelijke certificatiebureau CGD B.V.
luxeprobleem?
Mei 2012 - Overbezetting in biggenafdelingen is geen zeldzaamheid. Het begint vaak als een luxeprobleem. Er worden steeds meer biggen geboren. Veel varkenshouders speuren naar praktische oplossingen. Dat vraagt om keuzes in bedrijfsvoering...]Herkomst in de supermarkt
12 april 2012 - Nederlandse consumenten waarderen het als de verpakking van levensmiddelen de herkomst van het product vermeldt. Ze vinden die informatie interessant, maar zullen er hun keuze niet beslissend door laten beïnvloeden. Daarvoor kijken ze toch eerder naar smaak, prijs en gezondheid. Dat blijkt uit het onderzoek 'Herkomst in de supermarkt. Consumenten die op de herkomst van producten letten, besteden vaak ook aandacht aan diervriendelijkheid, milieuvriendelijkheid en de vraag of er biologisch is geproduceerd. lees meerOp zoek naar toegevoegde waarde
12 april 2012 - De Nederlandse varkensketen moet zich richten op de behoeften van de Noordwest-Europese consument. Dat vereist een duurzame productie en een sterkere integratie van de bedrijven in de keten. De achterblijvende verdiencapaciteit is het grootste knelpunt in de sector. Wageningen UR en DLV Dier hebben onderzocht waar de beste toekomstkansen liggen van de Nederlandse Varkensvleesketen. lees het rapport
MCD supermarkten verkoopt nu ook duurzame vleeswaren van KDV
5 april 2012 - Gezond eten, met respect voor de natuur en dieren is belangrijk voor MCD. Dit geldt voor alle producten, zo ook voor het varkensvlees. MCD verkoopt varkensvlees van Keten Duurzaam Varkensvlees: smaakvol en puur vlees geproduceerd met respect voor milieu én dier. Vanaf april vindt u bij MCD ook een aantal soorten duurzame vleeswaren. De ambachtelijke vleeswaren bevatten geen smaakversterkers. Daarnaast zijn deze vleeswaren glutenvrij en vrij van allergenen.
Berenvlees steeds minder een issue internationaal
22 maart 2012 - Nederland en Europa stoppen respectievelijk in 2015 en 2018 met castreren. De varkenshouders van KDV zijn echter al jaren gestopt met castreren. Volgens Jaap de Wit van Inkoop Oudewater zal het geen probleem vormen om het berenvlees te vermarkten. De varkenshouders van KDV hebben het managen van beren al goed onder de knie.Beeldverhaal workshop rollade knopen
Maart 2012 - Veel varkenshouders nemen op de klep afscheid van hun varkens. Wat er daarna met de dieren gebeurd is vaakn onbekend. Inkoop Oudewater nodigde varkenshouders uit om in een workshop zelf eens voor slager te spelen. Bekijk hier de foto'sToverwoord: keten
februari 2012 - In vrijwel alle toekomstvisies wordt ingezet op de magische termen ketenvorming en ketensamenwerking. Zonder ketensamenwerking geen verduurzaming. Maar wat kan de varkenshouder nu doen?Volgens Daan van Doorn (Commissie van Doorn): "De belangrijkste ambitie is om je als varkenshouder te verbinden met 'duurzaamheid' en 'kwaliteitsborging'. Met als belangrijkste lange termijn doelstelling antibioticavrije productie." Volgens Wouter de Bruijn (Platform verduurzaming voedsel)is kennisuitwisseling de grootste toegevoegde waarde van een keten. Han Swinkels (Has den Bosch) zegt: "De keten is vooral nodig om een link te leggen tussen producent en consument." En Kees van Vliet (ING) benadrukt: "Schuif verduurzaming niet alleen op de keten af, ieder bedrijf speelt afzonderlijk een belangrijke rol."
Alleen de rollade met EKO of Milieukeur volledig duurzaam
Amsterdam, 23 december 2011- Consumenten die voor de uitgebreide kerstmaaltijd een duurzame varkensrollade willen, kunnen daarvoor alleen bij Coop en Deen terecht, aldus de stichting Natuur en Milieu.De organisatie vindt rollades alleen volledig duurzaam wanneer ze voorzien zijn vanhet EKO- keurmerk of Milieukeur, aldus Sijas Akkerman van Natuur & Milieu. Akkerman wijst erop dat het een ster Beter Leven-kenmerk, dat Albert Heijn en Jumbo hanteren niets zegt over de mate van milieubelasting.
Elk varken zijn eigen merk
december 2011 - Het beter leven-kenmerk en Milieukeur zijn volwassen concepten geworden. De andere keurmerken zitten nog in de ontwikkelfase. Herkenbaarheid gaat zorgen voor een pull markt in plaats van een push markt. Daarnaast moet het creëren van een concept zorgen voor een betere prijs waardoor de boer een goede boterham kan blijven verdienen.
Project antibioticavrij keten duurzaam varkensvlees
21 december 2011 - Zeven varkenshouders die deelnemen aan Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV), zijn eind 2010 gestart met een experiment om het gebruik van antibiotica terug te dringen. Dit wordt ondersteund door het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I)Test innovatieve zonnepanelen gestart
PERSBERICHTEindhoven, 20 oktober 2011 - Deze week is op onze demoboerderij in Valkenswaard onze test met de nieuwe innovatieve zonnepanelen gestart, met vijf 'proof of concept'-panelen (10m2): een kleine ‘pre-pilot’ om vervolgens in januari 2012 uit te breiden naar 500m2, in Valkenswaard en in Deurne.
De innovatieve panelen zijn ontwikkeld door het Eindhovense bedrijf Suncycle, die nu ook een samenwerkingsverband is aangegaan met de Oostenrijkse Voestalpine Groep en Neways Electronis, zodat de zonnepanelen op korte termijn in groter volume op de markt kunnen worden gebracht.
Als de pilots in Valkenswaard en Deurne naar tevredenheid verlopen zullen we als vervolg daarop in 2013/2014 opschalen naar 100.000 m2.
Terugblik op eerste fase project antibioticavrije ketens
Valkenswaard, 30 september 2011- Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) draaide afgelopen jaar de eerste fase van het project antiobioticavrije ketens. De komende tijd wordt het project opgeschaald binnen KDV, varkenshouder Hans Verhoeven blikt terug.Ketenregie is voorwaarde voor antibioticavrij
29 september 2011- Antiobioticavrij varkens houden is alleen goed mogelijk bij een goede productieketen met een stevige ketenregie. Dat blijkt uit de tussenevaluatie van het project antibioticavrije ketens waarin Keten Duurzaam Varkensvlees sinds 2010 participeert.
Duurzaam varkensvlees wordt de standaard
Oudewater, juli 2011 - In de varkensvleesbranche wordt onvoldoende gecommuniceerd. Sommige varkenshouders zijn bang voor negatieve publiciteit, zoals ook in de kalversector is voorgekomen. "maar de kalverhouders zijn er sterker uitgekomen", stelt Jaap de Wit van Keten Duurzaam Varkensvlees. Deze organisatie vormt de schakel tussen boer, slachter en groothandel. Uitdagingen: de dialoog aangaan en innoveren. Met een positieve ketengedachte ondersteunt de KDV de diverse ketenpartijen met het juiste communicatiemateriaal.
COOP start campagne over duurzaam varkensvlees
Nieuwveen, 11 juli 2011 - Coop Supermarkten start deze week een publiciteitscampagne om de wereld achter duurzaam varkensvlees inzichtelijk te maken. Coop werkt hierbij nauw samen met KDV (Keten Duurzaam Varkensvlees).DEEN supermarkten volledig over op duurzaam varkensvlees met ster van KDV
PERSBERICHTHoorn, 1 juli 2011 - Bij Alle 61 filialen van DEEN Supermarkten stroomt vanaf vandaag het eerste varkensvlees van de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) met één ster van het Beter Leven kenmerk in. KDV heeft verdere verbeteringen op het gebied van dierenwelzijn doorgevoerd en hebben het Beter Leven kenmerk met 1 ster toegekend gekregen. In de periode vanaf 1 juli tot en met 1 september 2011 zullen wekelijks meer varkens beschikbaar zijn met 1 ster. Zodat per 1 september 2011 DEEN Supermarkten voor het verse varkensvlees volledig kan overstappen op KDV varkensvlees met 1 ster van het Beter Leven kenmerk.
van antiobioticum naar probioticum
27 juni 2011 - Tonny van den Boom is varkenshoudester in de Keten Duurzaam Varkensvlees. Daarbij is ze ook deelneemster aan het project anitobiotica vrije ketens. Ze is al een eind op weg om geen antibiotica meer te gebruiken op haar bedrijf. Lees welke stappen ze onderneemt om uiteindelijk antiobiotica-vrij varkens te houden.Keten Duurzaam Varkensvlees publiceert online rekenmodule Beter Leven 1 ster.
PERSBERICHTOudewater, 11 mei 2011 - Keten Duurzaam Varkensvlees lanceert een online rekenmodule waarmee elke boer snel kan zien wat de financiële gevolgen zijn van de m2 eis voor het eigen bedrijf. Deze eis van de Dierenbescherming is tot op heden één van de belangrijkste bezwaren van varkenshouders geweest tegen het Beter Leven Kenmerk.
Keten Duurzaam Varkensvlees zoekt boeren met sterrenambities.
PERSBERICHTOudewater, 5 mei 2011 - Varkenshouders die vlees willen produceren met één ster van het Beter Leven Kenmerk kunnen zich vanaf vandaag aanmelden bij Keten Duurzaam Varkensvlees. Dankzij een nauwe samenwerking met de Dierenbescherming breidt KDV het assortiment uit met vlees met 1 ster. Met deze aanvulling beschikt KDV over het breedste assortiment duurzaam varkensvlees. Dit assortiment omvat nu de volgende keurmerken: Milieukeur, Beter Leven (1 ster), Biologisch en British Welfare. Alle KDV deelnemers voldoen op alle hoofdpunten al aan de eisen van de Dierenbescherming.
Innovatienetwerk op bedrijfsbezoek bij Keten Duurzaam Varkensvlees.
10 maart 2011 - Op 3 maart brachten delegaties van VWS (o.a. DG Volksgezondheid Paul Huijts en directeur Voeding, Gezondheidsbescherming en Preventie Marjolijn Sonnema) en EL&I (o.a. directeur Kennis & Innovatie Janneke Hoekstra) een bezoek aan het varkensbedrijf van Hans Verhoeven in Valkenswaard. Dit bedrijf is demonstratiebedrijf in varkensketen Keten Duurzaam Varkensvlees. Doel was zich te laten informeren over het project Antibioticavrije ketens.Keten Duurzaam Varkensvlees breidt assortiment uit met biologische vleeswaren.
PERSBERICHTHedel, 4 januari 2011 - Dankzij de verwerving van een meerderheidsaandeel door Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten sluit de biologische vleeswaren producent Deli Harmony zich vanaf vandaag aan bij de Keten Duurzaam Varkensvlees. De keten verbreedt hiermee het bestaande duurzame assortiment met een brede selectie biologische vleeswaren.
Afzetproblemen berenvlees in het buitenland?
14 november 2010 - Afzetproblemen berenvlees in het buitenland? Volgens KDV is dat niet nodig dankzij de geurtest.KDV lanceert eerste WIKI voor duurzaam varkenshouden
PERSBERICHTValkenswaard, 27 oktober 2010 – De Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) lanceert vandaag de eerste “Wiki” voor duurzaam varkenshouden: www.duurzaamvarkensvlees.nl/handboek.
In dit interactieve online handboek kunnen varkenshouders, dierenartsen, veevoerbedrijven, onderzoekers en andere branchegenoten hun kennis en ervaring delen op het gebied van duurzaam varkenshouden. DEEN supermarkten volledig over op duurzaam varkensvlees
PERSBERICHT26 augustus 2010 - Alle 61 filialen van DEEN Supermarkten zijn vanaf vandaag volledig overgestapt op vers varkensvlees van de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) met het Milieukeurkeurmerk. Met deze beslissing zijn de klanten van DEEN altijd verzekerd van een dier- en milieuvriendelijk kwaliteitsproduct van 100% Nederlandse bodem.
20% meer omzet biologische producten in supermarkt.
21 december 2010 - Supermarkten hebben in de eerste drie kwartalen van 2010 opnieuw meer biologische producten verkocht. De omzet steeg ten opzichte van dezelfde periode in 2009 met 20% naar 229 miljoen euro - de grootste groei ooit in de afgelopen tien jaar. Zuivel is met 37% de grootste stijger, gevolgd door koffie/thee/cacao (40%) en vleeswaren (31%).
Inspanningen voor duurzaamheid beloond
15 december 2010 - Samenwerking in Keten Duurzaam Varkensvlees verbeterd saldo.Voldoen aan de eisen op gebied van milieu, energie, dierenwelzijn en diergezondheid vergt een flinke inspanning van de deelnemers van Keten Duurzaam Varkensvlees. Als zijn de eisen efficiënt invullen en ervoor zorgen dat de klanten (slager, supermarkt en horeca) het vlees krijgen waarmee zij vooruit kunnen, levert dat de varkenshouders een flink hoger saldo op.
Onderzoek naar gedrag en leefomgeving varkens.
13 december 2010 - Hans Spoolder van Wageningen Universiteit doet onderzoek naar het gedrag en de leefomstandigheden van varkens. De nieuwe marktconcepten zoals het Beter Leven Kenmerk zijn volgens hem kleine maar goede stappen in de juiste richting. Ook voert hij onderzoek uit naar speeltjes voor varkens. De conclusies zijn dat een speeltje vernieuwend, afbreekbaar en te vervormen moet zijn. De echte uitdaging ligt in het implementeren van deze speeltjes in de huidige stalsystemen.
Duurzaam varkens houden vernieuwt
30 oktober 2010 - Vernieuwen en zo de gangbare varkenshouderij voorblijven. Voor die uitdaging staat de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) continu.Keten Duurzaam Varkensvlees twittert
29 oktober 2010 - Keten Duurzaam Varkensvlees gebruikt de nieuwste social media als communicatiekanaal. De nieuwe website is ook interactief met een wiki. Hier kan iedereen informatie delen over het onderwerp duurzaam varkenshouden.wiki duurzaam varkens houden
28 oktober 2010 - Interactief meewerken aan een online encyclopedie voor het duurzaam houden van varkens. De primeur van een varkens-Wiki beleefde de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) gisteren in Valkenswaard.
Boer hoort bij ons Nederland
26 oktober 2010 - Deelnemende varkenshouder aan Keten Duurzaam Varkensvlees ziet contiunïteit in haar bedrijf door duurzaam houden van varkens.Varkensvlees alleen verkoopt zich niet meer
20 oktober 2010 - Twaalf jaar geleden werd het eerste varkensbedrijf met Milieukeur gecertificeerd. Het duurzame vlees met Milieukeur moet biedt voordelen voor het dier, het milieu en alle partijen die in de markt actief zijn. Van varkenshouder tot supermarkt. Dit interview geeft een kijkje in de taken van de Hoeve BV als ketenregisseur en de toekomstplannen van Keten Duurzaam Varkensvlees.
Duurzaam varkensvlees 'Ik ben trots op wat we hier doen'
Een interview met Hans en Suzanne Verhoeven, vader en dochter die op een duurzame manier varkens houden. Hans is een van de initiators achter het concept waar intussen meer dan 175 varkenshouder uit heel Nederland aan deelnemen. De keten doet zijn uiterste best om het product steeds duurzamer te maken. Varkens houden met respect voor het dier en oog voor het milieu staat centraal. Ook de Dierenbescherming en Stichting Natuur en Milieu steunen het initiatief.Bijna 200 duurzame varkenshouders
3 september 2010 - Ongeveer 175 varkenshouders produceren duurzaam varkensvlees volgens de regels van Keten Duurzaam Varkensvlees. Na Coop supermarkten, Sainsbury's, LaPlace, Febo en een serie cateraars maakte afgelopen donderdag DEEN supermarkten bekend volledig over te stappen op varkensvlees van Keten Duurzaam varkensvlees.Stoppen met castreren levert 4.40 euro per vleesvarken op
9 juli 2010 - Het landbouweconomisch instituut concludeerd na onderzoek bij de varkenshouders van Keten Duurzaam Varkensvlees dat stoppen met castreren een duidelijke winst opleverd.
Prijzenslag varkensvlees moet verdwijnen
4 december 2009 - Interview met Hans Verhoeven, varkenshouder en mede-oprichter De Hoeve BV over tussensegment varkensvlees, stoppen met castreren, duurzaam ondernemen, antibioticagebruik en de invloed van de supermarkten en de prijzenslag op de sector.Standhouder lokt bezoeker met stukje berenvlees
6 maart 2009 - Inkoop Oudewater – de inkooporganisatie voor Slachterij Westfort waar beren geslacht worden – lokte bezoekers tijdens de landbouwdagen in Gorinchem naar de stand met een stukje echt berenvlees.Groen oorblik maakt groen vlees herkenbaar
De keten is gestart met het leveren van groene oorblikken voor varkens. Hiermee zijn de dieren duidelijk herkenbaar in het verdere traject tot dier- en milieuvriendelijk varkensvlees.
Castratie overbodig door ‘bak-en-braad’
21 juni 2008 - Door een geurtest aan de slachtlijn kunnen de varkenshouders van de De Hoeve – Westfort keten stoppen met het castreren van de biggen.’Castreren is noodzakelijk kwaad waar we nog niet buiten kunnen’
29 april 2008 – De Nederlandse varkenshouderij is sterk afhankelijk van landen als Duitsland en Italië waar men absoluut geen berenvlees wil. De ervaringen die slachterij Westfort opdoet in het berentraject met de Hoeve, Lunenburg en Kruiswijk Vlees is erg waardevol. Het percentage beren met een echte afwijkende geur is minder dan 1 procent.Geur wijkt af bij 2 tot 4 procent
29 april 2008 – Slachterij Westfort in Gorinchem vind gemiddeld 2 tot 4 procent beertjes met een afwijkende geur aan de slachtlijn. Sinds begin 2008 heeft Slachterij Westfort zo’n 10.000 beertjes geslacht.
COOP stapt over op Milieukeur varkensvlees
10 april 2008 - COOP is de eerste supermarkt die het volledige assortiment met Milieukeur varkensvlees voert.Aantal deelnemers Milieukeur meer dan verdriedubbeld in een jaar
5 september 2008 – Het aantal deelnemers aan de Hoeve keten groeit gestaag. In een jaar tijd is de verwachtte groei meer dan 300 procent. Sinds de keten is gestopt met het castreren van biggen zijn ook aan de afzetkant nieuwe mogelijkheden gevonden.vijftigste Milieukeurboer verwacht betere resultaten
Hans en Willemien van Elst uit Gemert ontvingen vorige week als vijftigste deelnemer het Milieukeur certificaat. Ze maakten pas onlangs de stap en zijn in afwachting van de eerste resultaten. Ze verwachten betere resultaten door het stoppen met castreren van de biggen.
Blije biggen
La Place gebruikt alleen vlees van varkens die niet gecastreerd zijn. Met al motto; gezondere dieren betekend minder milieubelasting… én meer smaak.Milieukeur varkenshouder castreert biggen niet meer
28 september 2007 – Iwan Gijsbers (Milieukeur varkenshouder van het eerste uur) castreert zijn biggen niet meer. Hij is erg positief over de ervaringen met het houden van beren en staat volledig achter het initiatief van De Hoeve.Elke beer met bakproef testen
11 september 2007 – De varkenshouders van de De Hoeve – Westfort keten zijn verplicht gestopt met castratie van biggen. Dit omdat het dierenwelzijn van de mannelijke biggen sterk verbeterd. Door een ‘bak-en-braad’ proef aan de slachtlijn wordt de kans op varkens met een afwijkende geur tot het nulpunt gebracht.
Coop stopt met castratie biggen
12 september 2007 – Supermarktketen COOP schakelt over op vlees en vleeswaren van varkens die niet gecastreerd zijn.Westfort minder dan 5 procent afwijkende geur.
Minder dan 5 procent van de beren die worden geslacht op slachterij Westfort hebben een afwijkende geur. Het percentage met een werkelijke berengeur is minder dan 1 procent.
