Goed voer is essentieel voor gezonde dieren. In elke levensfase krijgt een varken voer dat afgestemd is op de behoefte.
Varkens zijn omnivoren, alleseters. Varkens krijgen in Nederland vooral mengvoer uit de fabriek. Dit voer bevat onder andere granen en grote hoeveelheden bijproducten van de humane voedingsmiddelenindustrie. De meeste varkens krijgen hun voer in de vorm van droge, geperste brokjes. Op sommige bedrijven krijgen de varkens pap, brijvoer genoemd. Brijvoer is mengvoer in meelvorm gemengd met water. Vaak worden vochtige
bijproducten van de voedingsmiddelenindustrie toegevoegd aan het brijvoer. Het gaat dan bijvoorbeeld om bijproducten die vrijkomen bij de bereiding van brood, banket, bier, frisdrank, frites en zuivelproducten. Deze bijproducten zijn voor grotere varkensbedrijven vanwege het volume, relatief goedkoper dan droog mengvoer.
Eisen aan het voer
Varkensvoer in Nederland moet voldoen aan strenge eisen. De overheid en het bedrijfsleven controleren zelf of het varkensvoer aan de eisen voldoet. Veel producenten van varkensvoer beschikken over een erkenning voor Good Manufaturing Practice International. Dit is een waarborg voor een goede basiskwaliteit van varkensvoer. De GMP-International code is gebaseerd op ISO-9001 en voldoet aan de eisen van het HACCP-kwaliteitssysteem. Vrijwel alle varkenshouders nemen deel aan IKB met daarin de verplichting de varkens GMP International voer te verstrekken. Sinds 1 juli 1999 zijn antibiotische middelen in varkensvoer verboden. Voor het verwerken van
diergeneesmiddelen in voer is een erkenning nodig en een bewijs van een dierenarts.
Milieu
Varkenshouders dragen op diverse manieren bij aan de verbetering van het
milieu door middel van het voer. Ze gebruiken geoptimaliseerde voeders, geavanceerde voedertechnieken en uitgekiende voersystemen. Nauwkeuriger voeren naar de behoefte van het dier verbetert de benutting van het voer. Hoe beter het voer, hoe beter een varken dit benut en hoe beter een varken groeit. Daarnaast verkleint een betere benutting van het voer de uitstoot van
mineralen, het mestvolume en de uitstoot van
ammoniak en geur. Voedingsdeskundigen stemmen de samenstelling van varkensvoer optimaal af op de behoefte van het dier. Onder meer aminozuren, vitaminen en enzymen worden toegevoegd. Hierbij maken ze onderscheid tussen de diverse levensfasen van het dier.
bron:www.vlees.nl
Meer over dit onderwerp
Inhoudstabel:
