Diergezondheid

De Nederlandse overheid heeft de eisen voor het houden van varkens vastgelegd in de Gezondheids- en Welzijnswet voor Dieren. De wet is de basis voor het gezond houden van dieren en het bestrijden van (besmettelijke) dierziekten. De eisen gelden voor ((hygiëne)), gezondheid, veiligheid, welzijn, milieu en transport van dieren. Het kwaliteitssysteem IKB bevat voorschriften voor het gebruik van diergeneesmiddelen. De toegestane geneesmiddelen zijn vastgelegd in een lijst.

Varkenshouderijen staan continu onder begeleiding van een erkende varkensdierenarts. De arts bezoekt regelmatig het bedrijf, beoordeelt de gang van zaken en de gezondheid van de dieren. De dierenartsen zijn erkend volgens de code van Goede Veterinaire Praktijkuitoefening (GVP). De dierenartsen kunnen terugvallen op de deskundigen van de Gezondheidsdienst voor Dieren (GD) en de faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit in Utrecht. Dierenartsen en varkenshouders leggen schriftelijk vast welke onderzoeken en behandelingen zij op het varkensbedrijf uitvoeren. Varkens hebben dus een eigen medisch dossier.

Varkensfokkerijbedrijven voldoen aan het Reglement Gezondheidswaarmerk. De varkensbedrijven doen er alles aan om dierziektes te voorkomen. Daarvoor gelden strenge hygiënische maatregelen. Bezoekers van varkensbedrijven moeten verplicht douchen en speciale kleding dragen voor ze het bedrijf in mogen. Ook gelden eisen voor het reinigen en ontsmetten van (delen van) bedrijven, zoals het reinigen en ontsmetten van lege stallen voodrat er nieuwe varkens komen. De bedrijven worden daarop vier keer per jaar gecontroleerd door de Gezondheidsdienst voor Dieren (GD).

bron: www.vlees.nl

• Antibiotica
• Gezondheidsstatus
• Hygiëne

---